Stamping Ground va bene

Situato a Stamping Ground, Shawn e Cate Edwards possiedono e gestiscono Edwards Woolworks, l'unico lanificio nello stato del Kentucky. L'attività è nata dalla mancanza di lanifici nello stato e dalla passione di Cate per le pecore.

STAMPING GROUND — Nel profondo delle dolci colline e delle strade secondarie di Stamping Ground, la coppia di marito e moglie Shawn e Cate Edwards ha un segreto ben custodito: la coppia gestisce da sola l'unico lanificio e fibra del Kentucky.

Questo novembre la loro attività, Edwards Woolworks, compirà due anni. È iniziato come un progetto appassionato per Cate, che scherza dicendo che il motivo della sua attività è che suo padre le aveva promesso di comprarle un agnello, ma non lo ha fatto.

"Parlo ancora con mio padre dell'agnello. 'Il motivo per cui ho tutte queste pecore e ho questa attività è che quando avevo dodici anni ti ho chiesto un agnello e tu hai detto di sì e poi l'hai rinnegato,'" ha detto Cate , riguardo alla conversazione avuta con suo padre.

Quarant'anni dopo, Cate Edwards ha ottenuto il suo agnello: 72 esemplari, per l'esattezza. Tutte le pecore della coppia hanno nomi e lei le riconosce anche dalla voce, ha detto Cate.

Sia Cate che Shawn non sono nativi di Stamping Ground, ma sono arrivati ​​nella piccola città del Kentucky per un "felice incidente", ha detto.

"Beh, originariamente sono di Boston e sono venuta qui: doveva essere un lavoro temporaneo", ha detto Cate. "E poi quando sono andato a prendere un lavoro sulla costa orientale, hanno avuto il blocco del governo. Quindi lavoravo alla Toyota, facendo qualcosa per pagare le bollette finché non potessi tornare a quello che mi era familiare e ho incontrato lui. Anche lui è stato portato qui da qualcun altro."

La coppia si innamorò dello stato e, dopo aver preso la decisione di restare, Cate iniziò a cercare "modi per avere un approccio sfaccettato all'agricoltura" e lo trovò nelle pecore, ha detto. Tuttavia, una volta che la coppia ebbe gli animali, ebbe anche enormi quantità di lana.

Inizialmente Cate aveva programmato di inviare la lana, una volta trasformata in filato, a sua madre e alle sorelle a casa per utilizzarla nei loro progetti di maglieria. Tuttavia, la chiusura di un mulino locale che sperava di utilizzare per lavorare la lana, ha chiuso, lasciandole un'idea, ha detto.

"E ho aspettato, ho aspettato e ho aspettato come tutti gli altri, e poi un giorno era chiuso e lui se n'era andato e ho guardato (Shawn) e ho detto, saremo qui", ha detto. "Perché non... facciamo un mulino qui?"

In tal modo, Cate ha visto la necessità di un mulino per gli agricoltori, l'economia e lo stato del Kentucky nel suo insieme, ha detto. Costruirlo da zero, tuttavia, ha richiesto un investimento importante.

"Penso che ci siano un milione di ragioni per farlo, ma ho bisogno di 300.000 dollari... e (Shawn) dice, 'Beh, è ​​come tutto ciò che abbiamo mai avuto e tutto ciò per cui ho lavorato per 30 anni.' Dico: 'Sì, ma sarebbe un successo. Te lo prometto.'"

Il primo anno è stato "terribilmente spaventoso", ha detto Cate, poiché le tariffe per tutto, dal cemento alle attrezzature e ad altre parti essenziali di un lanificio, sono aumentate. Tuttavia, a quasi due anni dalla sua nascita, Shawn e Cate Edwards stanno ricevendo ordini da tutta la nazione, ha detto, e attribuiscono il loro successo al loro approccio alla pubblicità basato sul passaparola.

"Ma il fatto è che anche con una pubblicità limitata e soprattutto con il passaparola abbiamo avuto... Texas, Georgia, West Virginia, Virginia, New York", ha detto. "La parte settentrionale dello stato di New York mi ha scioccato perché ci sono tre mulini lassù, incluso uno davvero lussuoso a Manhattan."

Il processo per trasformare la lana grezza in un prodotto, come il filato, può richiedere da poche settimane a un mese, a seconda della qualità della lana e del clima, ha spiegato Cate. Una volta che la lana arriva al mulino, viene esaminata per individuare eventuali problemi, comprese le infestazioni di acari, e, se presenti, tali informazioni vengono trasmesse all'allevatore. La lana viene quindi classificata, inventariata e poi diretta verso una grande macchina circolare dove viene fatta cadere per eliminare piccoli detriti e ramoscelli.

Successivamente, la lana va al lavaggio e Cate determina quale tipo di sapone utilizzare a seconda dell'animale, ha detto. Successivamente viene essiccato per un periodo che va dai tre ai dieci giorni, a seconda dell'umidità.